Citations de Anthelme Brillat-Savarin

Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826)
	Biographie de Anthelme Brillat-Savarin Gastronome et magistrat français Mots clés les plus utilisésNouveau !: mange, découvert, homme, manque, fromage, bonheur, belle, oeil, pendant, plaisir...
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– Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.

       

– La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile.

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– Les animaux se repaissent ; l'homme mange ; l'homme d'esprit seul sait manger.

       

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